antalyaili.com
Antalya hakkında herşey
 SSSSSS   AramaArama   Üye ListesiÜye Listesi   Kullanici GruplariKullanici Gruplari   KayitKayit   ProfilProfil   Özel mesajlarinizi kontrol etmek için giriş yapinÖzel mesajlarinizi kontrol etmek için giriş yapin   GirisGiris 
Start Geesee CHAT

ANTALYALI YEMEKLER:D

 
Yeni baslik gönder   Basliga cevap gönder    antalyaili.com Forum Ana Sayfa -> Antalya Mutfa??
Önceki baslik :: Sonraki baslik  
Yazar Mesaj
mucize



Kayit: 21 Agu 2009
Mesajlar: 24
Konum: AS?STAN

MesajTarih: 31/08/2009 10:26:35 (Pts)    Mesaj konusu: ANTALYALI YEMEKLER:D Alintiyla Cevap Gönder

Muhliye

Malzemeler: 1,5 kg. muhliye, 55 gr. ku?ba?? hindi eti, 2 su barda?? ha?lanm?? nohut, 2 so?an, 5 domates, limon, k?rm?z? toz biber, zeytinya??, tuz
Haz?rlan???: Hindi etleri k?s?k ate?te pi?irilir. Etler pi-?ince zeytinya??, do?ranm?? so?anlar ve rendelenmi? do­matesler eklenir. Domatesler suyunu çekince, nohut, temiz­lenmi? muhliyeler, k?rm?z? biber, tuz, limon suyu ve 1 bar­dak s?cak su kat?larak, pi?irilir. Muhliyeler suyunu çekince 1 bardak daha su kat?larak pi?irilir.
Kölle

Bu?day, fasulye, nohut, bakla, suda kaynat?l?r. ?çine k?rm?z? biber, karabiber, tuz konur ve üstüne ceviz, badem ezmesi ekilerek yenir. Bu yemek ikindi, ak?am ve gece vakti yenir. Kölle, özel anma günlerinin yeme?i ve toplant? arac?d?r. Çocu?un ilk di?i ç?kt???nda yap?lan kölle, “di? köllesi” ad?n? al?r. Yine çocu?un sünnetinde yap?lan kölleye “sünnet köllesi” ve dü?ünde yap?lan kölleye de “dü?ün köllesi” ad? verilir.

Domates Civesi

So?an, patl?can, biber ve domates do?ran?r. Ya?da, tuz da eklenerek kavrulur. Daha sonra pirinç eklenerek kar??t?rmadan pi?irilir. Ate?ten inece?ine yak?n sar?msak, nane, fesle?en ilave edilerek s?cak servis yap?l?r.
_________________
YAPAN YAPAR,YAPAMAYAN ELE?T?RMAN OLUR...
Basa dön
Kullanicinin profilini görüntüle Özel mesaj gönder E-posta gönder Yahoo Messenger MSN Messenger
çAPKIN



Kayit: 18 Nis 2007
Mesajlar: 326
Konum: ANTALYA

MesajTarih: 04/09/2009 13:53:09 (Cum)    Mesaj konusu: yard?m Alintiyla Cevap Gönder

lütfen bana ( patates ve domates d???nda) içinde sebze olmayan de?i?ik bir yemek tarifi verirmisiniz özellikle KARDELEN senden bekliyorum.
ben yeni evliyim 2 ay oldu ama e?im hiç sebze yemiyor bende ne pi?irece?imi bilmiyorum B? YARDIM
_________________
UÇURUMUN KENARINDA OLSAN B?LE HAYATA GICIKLIK OLSUN D?YE GÜLÜMSE Smile
Basa dön
Kullanicinin profilini görüntüle Özel mesaj gönder
çAPKIN



Kayit: 18 Nis 2007
Mesajlar: 326
Konum: ANTALYA

MesajTarih: 04/09/2009 13:54:07 (Cum)    Mesaj konusu: Re: ANTALYALI YEMEKLER:D Alintiyla Cevap Gönder

[quote="mucize"]Muhliye

Malzemeler: 1,5 kg. muhliye, 55 gr. ku?ba?? hindi eti, 2 su barda?? ha?lanm?? nohut, 2 so?an, 5 domates, limon, k?rm?z? toz biber, zeytinya??, tuz
BU ARADA MUHL?YE NED?R ?????
_________________
UÇURUMUN KENARINDA OLSAN B?LE HAYATA GICIKLIK OLSUN D?YE GÜLÜMSE Smile
Basa dön
Kullanicinin profilini görüntüle Özel mesaj gönder
Önceki mesajlari göster:   
Yeni baslik gönder   Basliga cevap gönder    antalyaili.com Forum Ana Sayfa -> Antalya Mutfa?? Tüm zamanlar GMT +2 Saat
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)

 
Geçis Yap:  
Bu forumda yeni basliklar açamazsiniz
Bu forumdaki basliklara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarinizi degistiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarinizi silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsiniz


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Türkçe Çeviri: phpBB Turkey & Erdem Çorapçioglu