antalyaili.com
Antalya hakkında herşey
 SSSSSS   AramaArama   Üye ListesiÜye Listesi   Kullanici GruplariKullanici Gruplari   KayitKayit   ProfilProfil   Özel mesajlarinizi kontrol etmek için giriş yapinÖzel mesajlarinizi kontrol etmek için giriş yapin   GirisGiris 
Start Geesee CHAT

ETL? PATLICAN TAVA

 
Yeni baslik gönder   Basliga cevap gönder    antalyaili.com Forum Ana Sayfa -> Antalya Mutfa??
Önceki baslik :: Sonraki baslik  
Yazar Mesaj
mucize



Kayit: 21 Agu 2009
Mesajlar: 24
Konum: AS?STAN

MesajTarih: 14/10/2009 15:47:13 (Çrs)    Mesaj konusu: ETL? PATLICAN TAVA Alintiyla Cevap Gönder






Etli Patl?can Tava
Malzemeler:
1 kilogram kuzu ku?ba??
1.30 kilogram patl?can
3 di? sar?msak
2 adet domates
2 adet kuru so?an
4-5 adet sivri biber
1 tatl? ka???? ac? k?rm?z? pul biber
Yeteri kadar tuz
1 su barda?? s?cak su
K?zartmak için:
S?v? ya?

Haz?rlan???:
Patl?canlar? temizleyin. Halka halka do?rayarak 10-15 dakika tuzlu suda bekletin. Suyunu süzerek kurulay?n. S?v? ya?? tavada k?zd?rarak patl?can dilimlerini k?zart?n. Etleri y?kayarak süzün. Tavaya etleri ve sar?msa?? koyun. Etler suyunu sal?p çekinceye kadar kavurun. Sonra bir bardak s?cak su ilave edin. K?s?k ate?te, etlerin pi?mesine yak?n tuzunu ilave edin. Etler iyice pi?ince ate?ten al?n. Patl?canlar? geni? yayvan bir tencereye al?n. Üzerine pi?en etleri koyun. Ayr? bir yerde kabuklar? soyulmu? domates, saplar? kesilip tohumlar? ç?kar?lm?? biber ve so?anlar? iri iri do?ray?n. Tuz ve k?rm?z? pul biberi ilave edin. Hepsini harmanlay?p etlerin üzerine yay?n. 1 fincan su ilavesiyle k?s?k ate?te üst malzemeleri pi?inceye kadar b?rak?n. Daha sonra tahta ka??kla bir kez harmanlay?p s?cak olarak servis yap?n





[color=red]
[/color]
_________________
YAPAN YAPAR,YAPAMAYAN ELE?T?RMAN OLUR...
Basa dön
Kullanicinin profilini görüntüle Özel mesaj gönder E-posta gönder Yahoo Messenger MSN Messenger
Önceki mesajlari göster:   
Yeni baslik gönder   Basliga cevap gönder    antalyaili.com Forum Ana Sayfa -> Antalya Mutfa?? Tüm zamanlar GMT +2 Saat
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)

 
Geçis Yap:  
Bu forumda yeni basliklar açamazsiniz
Bu forumdaki basliklara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarinizi degistiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarinizi silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsiniz


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Türkçe Çeviri: phpBB Turkey & Erdem Çorapçioglu