kardelen Üyeler
Kayit: 20 Sub 2007 Mesajlar: 670 Konum: Antalya
|
Tarih: 28/07/2008 10:00:04 (Pts) Mesaj konusu: Mercimek Dondurmas? |
|
|
Malzemeler:
* 2 su barda?? k?rm?z? mercimek
* ½ su barda?? pirinç
* 4 su barda?? su
* 1 çay ka???? tuz
* ¼ su barda?? zeytinya??
* 3 iri so?an
* 6 di? sarm?sak
* 1 çay ka???? kimyon
* 1 çay ka???? k?rm?z? biber
* 1 çay ka???? kara biber
* 1 çay ka???? tuz
YAPILI?I :
Mercimek ve pirinci ay?kla, y?ka, tencereye koy, su ilave et, kapak ört, hafif ate?te koyula??ncaya kadar pi?ir. Tuz at, be? dakika daha kaynat, bir tepsiye dök. Ayr? bir tavaya zeytinya??n? koy. Halka do?ranm?? so?anlar?, dövülmü? sarm?saklar? ilave et, kavur. Baharatlar?, tuzu at, mercimeklerin üzerine yay. So?uk olarak servise al?n..
Afiyet olsun |
|