Kabak çintmesi

[kardelen]

Malzemeler :
* ½ kilo kabak
* 1 çay ka???? tuz
* ¼ su barda?? zeytinya??
* 2 so?an
* 3 domates
* 1 tatl? ka???? k?rm?z? biber
* ¼ su barda?? su

YAPILI?I :
Kabaklar? soy, ku?ba?? do?ra, y?ka, süzgeçe al, tuz at , kar??t?r. So?anlar? ince k?y, ya?la kavur. Domateslerin kabuklar?n? soy, do?ra, so?anlara ilave et, çevir, kabaklar? koy, kar??t?rarak kavur. Suyu ilave et, kapa?? ört ve pi?ir.
Afiyet olsun