antalyaili.com
Antalya hakkında herşey
 SSSSSS   AramaArama   Üye ListesiÜye Listesi   Kullanici GruplariKullanici Gruplari   KayitKayit   ProfilProfil   Özel mesajlarinizi kontrol etmek için giriş yapinÖzel mesajlarinizi kontrol etmek için giriş yapin   GirisGiris 
Start Geesee CHAT

Tavuklu Patl?can Kebab?

 
Yeni baslik gönder   Basliga cevap gönder    antalyaili.com Forum Ana Sayfa -> Antalya Mutfa??
Önceki baslik :: Sonraki baslik  
Yazar Mesaj
kardelen
Üyeler


Kayit: 20 Sub 2007
Mesajlar: 670
Konum: Antalya

MesajTarih: 28/07/2008 12:44:36 (Pts)    Mesaj konusu: Tavuklu Patl?can Kebab? Alintiyla Cevap Gönder

Malzemeler :
500 gr tavuk kalças? (kemiksiz)
3 adet patl?can
2 adet domates
4 adet sivri biber
5 su barda?? su
1 adet so?an

K?zartmak için:
ya?

Sos için:
1 çorba k. domates salças?
1 çorba k. biber salças?
tuz (bi tutam)
karabiber (bi tutam)

YAPILI?I :
?lk önce patl?canlar? ?eritli ?ekilde soyup verevli ?ekilde (yanlamas?na)do?ruycaz do?rad???m?z patl?canlar? ya?da k?zart?caz.

biberleri ortadan yar?p çekirde?ini ç?kart?p biberleride k?zart?caz.

k?zartt?klar?m?z? bir kenara koyucaz ve tavu?u pi?iricez.

tavu?u do?ray?p taba?a koyal?m.ufak bir tencerede yemeklik do?rad???m?z so?anlar? ya?da pembele?ene kadar kavural?m üzerine tavuklar? ekleyip 10 dk. kavural?m.

kavurduktan sonra üzerine salçalar? ekleyip 5 dk. daha kavural?m.daha sonra suyu ilave edelim tuz ve karabiberi ilave edip 25-30 dk. kaynatal?m.kaynad?ktan sonra bir f?r?n tepsisine ati koyup üzerine patl?canlar? yayal?m patl?can?n üzerine biberleri koyal?m en üste halka ?eklinde do?rad???m?z domatesleri serelim.

daha sonra 200 derecedeki f?r?na verir domateslerin üzeri k?zar?ncaya kadar pi?irelim.pi?tikten sonra f?r?ndan al?p tabaklara servis edelim.

AF?YET OLSUN Wink
Basa dön
Kullanicinin profilini görüntüle Özel mesaj gönder
Önceki mesajlari göster:   
Yeni baslik gönder   Basliga cevap gönder    antalyaili.com Forum Ana Sayfa -> Antalya Mutfa?? Tüm zamanlar GMT +2 Saat
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)

 
Geçis Yap:  
Bu forumda yeni basliklar açamazsiniz
Bu forumdaki basliklara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarinizi degistiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarinizi silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsiniz


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Türkçe Çeviri: phpBB Turkey & Erdem Çorapçioglu