PATATESL? KÖFTE

[mucize]

Patatesli Tepsi Köftesi (5 Ki?ilik)

Patatesli Tepsi Köftesi (5 Ki?ilik) tarif tarifi Malzemeler
Köfte Hamuru:
750 gr ?ki Defa Çekilmi? Dana-Koyun Kar???m? K?yma
2 Dilim Ekmek
1 Yumurta Sar?s?
1 Orta Boy So?an
1 Demet Maydanoz(?nce K?y?lm??)
Tuz, Karabiber
Köfte Bahar?
Di?er Malzeme:
1 Su Barda?? Ayçiçek Ya??
500 gr(5 Adet Orta Boy)Patates(Kabuklar? Soyulup,Yar?m Santim Kal?nl???nda Yuvarlak Dilimler Halinde Kesilmi?)
1 Çorba Ka???? Un
200 gr.(2 Orta Boy)Olgun Domates Yada 1 Bardak Domates Suyu
15 gr.(1 Çorba Ka????)Tereya?? Yada Margarin
4-5 Dal Dereotu(?nce K?y?lm??)


Yeme?in Tarifi
Önce ekmeklerin kabuklar?n? al?p,?slat?n.Sonra s?karak ufalay?n.Kar???k k?yma ,ekmek içi,yumurta sar?s?,so?an, maydanoz,tuz,biber ve köftebahar?n? bir kaba koyun.?yice yo?urup,bu harçtan yuvarlak yass? köfteler yap?n.

Çiçekya??n? bir tavada k?zart?n.Patatesler pembele?meden alt?n rengini al?ncaya kadar k?zart?n.Ayn? ya?da,çok az una bulad???n?z köfteleri de hafifçe k?zartarak bir taba?a al?n.

Bir tepsiye köfte ve patatesleri birer s?ra olmak üzere dizin.Üzerine bir ka??k ya?la,bir ta??m kaynat?lm?? domates suyunu dökün;üzerine dereotu serperek 175 C?lik f?r?nda yakla??k 20-25 dk pi?irin.S?cak olarak servis yap?n.